开放式厨房油烟怎么避免？ 秘密招数轻松解决！

开放式厨房油烟怎么避免？ 秘密招数轻松解决！开放式厨房设计让我们欢喜的是告别了一人烹饪的孤独，增加了与家人的互动度，也减轻了小户型空间的拥挤感。而同时令我们忧的是，中国的烹饪方式以爆炒为主，免不了搞得整个居室乌烟瘴气。今天小编就来帮大家解决这个困扰！

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开个传菜口

虽然有些不伦不类，但也在隔离油烟的前提下，大限度的保留了开放式厨房里外互动的功能。聊天、传菜甚至边做饭边看电视，都不耽误。

▲方便的传菜口，放两个高脚凳也是吧台。

▲这个略高能，直接把厨房外墙做成了储物柜，这样传菜口美观了不少。

只封闭操作区

全封闭式的厨房会显得客厅很小，而厨房的面积太小会很闷，要保证客厅通透和无烟，还可以把厨房做成半封闭的。

▲只留一个开口。

▲只封烹饪区的墙面。

玻璃营造通透感

换个思路，将厨房墙壁做成透明的，既控制了油烟，又保证了视觉上的通透。

选对抽油烟机

有很多人不想改变开放式厨房的格局，好的办法就是增加抽油烟机的功率。

▲顶吸式。

▲侧吸式。

抽油烟机分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种，顶吸式油烟容易扩散，侧吸式距离油烟较近，吸烟效果相对较好，而下吸式在灶具下方直接吸，油烟吸除效果佳。

PS：每次做完饭后，不要关吸油烟机，持续再开10，可以将弥漫在屋子里的油烟吸干净。

▲无烟灶。

无烟灶集吸油烟、烹饪、消毒、储藏四大功能合为一体，具有独特的组合式和高效率的吸油烟效果，并实现全自动智能化控制，功能强大，但比较贵。

改变烹饪方式

煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟，在炒菜时，好不要出现明火;同时，不要等油冒烟了，才开始放菜。此外，尽量采取蒸、煮、炖的方式，这样产生的油烟少很多。

▲外国人的开放式厨房总是让人羡慕，烤、蒸、煮就足够了。

如果可以留个大窗子

能确保良好的通风，对流的空气可以加快油烟的排放。

后，小编再给大家推荐一些漂亮的开放式厨房，可以直接照搬回家哦~

开放式厨房油烟已经找到方法削减了，实在是喜欢开放式厨房设计的也别再为油烟而纠结啦！